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        花生被誉为“长寿果”,吃花生有7大好处,但要避开1种错误吃法

        时间:2019-11-1 9:15:00 来源:【182tv】网站在线人人科技网

        花生是一种很常见的坚果,虽然它貌不惊人,价格便宜,但却被老祖宗称为“长寿果”。而且现代医学研究发现,花生的营养价值和保健功效都很高。因此,适量食用花生,对我们的身体是有很多好处的。

        经常食用一小把花生,你会收获7大好处

        花生

        1、控制食欲

        花生中含有大量脂肪、膳食纤维和蛋白质,这些成分协同作用,可以让你感觉更饱,同时可以延长饱腹感。如果在早餐时吃几粒花生或一些花生酱,能减少这一天的进食量。

        2、预防心血管疾病

        科学研究表明,花生中含有的植物固醇、白藜芦醇及亚油酸等物质,可以降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,避免坏胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇的发病机会,对预防脑梗、脑中风、冠心病等心脑血管疾病十分有益。

        花生

        3、补益身体

        花生中的蛋白质含量高达30%,相当于小麦的2倍多;含脂肪达40%,其中80%以上是不饱和脂肪酸。此外,它还含有人体所必须的8种氨基酸、卵磷脂、维生素A、B、E、K及矿物质钙、铁、磷等营养物质。花生的营养价值可与动物性【182tv】网站在线人人及蛋奶媲美,并且容易被人体吸收利用。所以,经常食用花生能够起到滋补益寿的作用。

        4、保护胃粘膜

        花生中含有大量蛋白质和脂肪,适量的蛋白质可以帮助中和胃酸,而适量的脂肪能够刺激小肠黏膜分泌抑胃液素,有助于抑制胃酸分泌。

        此外,花生中的磷脂乳化后会形成一种乳状液,也能中和多余的胃酸,可以起到保护胃粘膜的效果。

        花生

        5、促进凝血

        花生的红衣可以抑制纤维蛋白溶解,促进血小板新生,增加血小板含量,并能增强毛细血管的收缩功能,因此可以防治出血性疾病。所以,贫血或者有凝血问题的人吃花生应该连皮一起吃掉。

        6、益智健脑

        花生含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素B3、钙、锌、铁、磷等,这些营养素可以促进大脑发育,能够有效提高智力并增强记忆力。

        花生

        7、预防便秘

        便秘会导致宿便和有害物质长期堆积在肠道内,对肠道造成伤害。而花生中的可溶性膳食纤维,可以像海绵一样吸收水分,然后形成胶状体吸附肠道中的毒素随粪便排出体外。不仅能促进排便,有利于防治便秘,还能降低有害物质在体内积存所产生的毒副作用,减少肠癌的发生机会。

        营养健康的食材还得配上科学的食用方法。花生的吃法很多,可以直接生吃,也可以煮着吃,但有一种吃法极不健康:

        花生

        油炸花生米香脆可口,很多人都喜欢吃,但是这种吃法对健康有害无利。

        因为花生米经油炸后,不仅会使营养大量流失,高温烹饪还会产生一些致癌物质,过多食用会大大提高癌症发病率。

        此外,花生本身含有大量脂肪,油炸之后,热量和脂肪都会大量增加,吃多了不仅容易上火,还会导致肥胖,影响心脑血管的健康。


        相关搜索: 花生 功效 禁忌
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